Ya sea que esté planeando una reunión navideña o desee un entrante fácil para un plato de cualquier día, los aperitivos saludables ofrecen una amplia gama de opciones sabrosas. Hemos reunido una sabrosa variedad de recetas que puedes preparar en un instante.
El sushi es un excelente aperitivo, pero no a todos les gusta el pescado crudo. Aquí hay un impostor rápido y fácil que comienza con pepino en rodajas (sin semillas) y lo empaqueta con verduras frescas en rodajas. Sirva su salsa picante en tazas individuales o en lotes para todo un grupo.
Sustituciones: Esta es casi una receta vegana, excepto por la mayonesa en la salsa. En su lugar, pruebe con mayonesa vegetal o un sustituto de yogur a base de nueces. Cambie el calabacín por pepino y obtendrá una delicia asable que constituye una guarnición pequeña y sabrosa.
Combine tomates uva con champiñones y tapenade de aceitunas sobre una masa de pizza precocida y obtendrá una deliciosa explosión culinaria para su paladar. Esta receta sin salsa elimina las gotas y la suciedad para preparar bocadillos más ordenados.
Sustituciones: en lugar de queso gruyere, experimente con otras opciones lácteas o no lácteas. Para que las rebanadas individuales sean aún más fáciles de recoger, pruebe con un “corte en grupos”: cuadrados en lugar de triángulos.
Las papas fritas ocupan un lugar destacado en la lista de placeres culpables favoritos de casi todos, pero cuando se hornean en lugar de fritas, son mucho más saludables. La base de salsa de yogur y mayonesa produce una opción cremosa pero picante.
Sustituciones: la mayonesa vegetal se cambia fácilmente por la versión normal, menos saludable. Experimente con otros tipos de patatas o incluso con otros tubérculos.
Olvídese de la culpa de un clásico de todos los tiempos con estos "unfries". Para obtener mejores resultados, asegúrese de extender las papas fritas de manera que el aire circule alrededor de ellas en la bandeja para hornear.
Sustituciones: Condimente estas papas tanto, tan poco o como desee.
Los garbanzos tostados contienen una gran cantidad de proteínas, fibra, nutrientes y sabor. Pruebe estas delicias crujientes en lugar de los tradicionales aperitivos de frutos secos, como maní o almendras.
Sustituciones: ¡Agregue sus saborizantes favoritos para realzar sus bocados!
Mezcle huevos, verduras, queso y especias para preparar aperitivos pequeños con nutrientes sabrosos. En poco más de media hora podrás preparar 24 raciones.
Sustituciones: ¿Prefieres coliflor en lugar de brócoli, cebolla blanca o amarilla en lugar de roja o un queso diferente (incluidas opciones no lácteas)? Esta receta se nutre de alternativas.
Los trocitos de papa son excelentes aperitivos para comer con los dedos, y estos bocados con queso atraerán a todos, incluidos los veganos (gracias al queso no lácteo) y las personas con dietas sin gluten.
Sustituciones: esta receta utiliza ingredientes y opciones veganos, pero puedes cambiarlos por queso lácteo si lo prefieres.
¿Busca una opción salada que sea rápida de preparar? Esta versión de champiñones rellenos incorpora nueces tostadas y aguacate picado para lograr un sabor bajo en grasas y carbohidratos y repleto de nutrientes.
Sustituciones: si no eres fanático del vinagre de champán, prueba con vino o vinagre balsámico.
Las croquetas al horno te dan un delicioso crujido y un centro delicioso, pegajoso y elástico sin la grasa de freír. Estas combinaciones de arroz y mozzarella son una preparación sencilla con resultados deliciosos.
Sustituciones: agregue caldo de pollo o carne de res en lugar de caldo de verduras para obtener un perfil de sabor diferente.
Estas delicias rápidas de hornear utilizan una base de avena con nueces, semillas y arándanos para darle un sabor fuerte y crujiente.
Sustituciones: esta receta se presta tanto para adiciones como para alternativas. Las mantequillas de nueces, las frutas secas y las hojuelas de coco son excelentes opciones.
Se creativo
Inicie una nueva tradición familiar (o redefina una) con recetas versátiles para bocados fáciles de preparar y comer. Crea tus propias versiones de estos aperitivos para comenzar cualquier comida con sabores atrevidos.
ES 
EN 
DE 
FR 
ZH 
JA