残り物はどうですか？

「この匂いは大丈夫ですか？」というキッチンでよく聞かれる質問を中心に、複数のコメディー ルーチンが開発されています。嘔吐反射が弱い人にとって、これは笑い事ではありません。

あなたはドリルを知っています。昼食に何を作ろうかと冷蔵庫を開けると、1 週間以上前の夕食が見つかります。臭いもそれほどひどくないので、まだ使えるのか、それともまた食品ロスが発生しているのか疑問に思います。どうやって知ることができますか 残り物を食べられるかどうか?さて、それでは、「賞味期限」と「使用期限」の日付はどうなるのでしょうか?

米国では食品廃棄物が大きな問題となっている。ここアメリカで人気の大型冷蔵庫を持っている人なら誰でも、古くなった食品や期限切れの食品を掃除する面倒な作業が嫌いだと証明できます。店頭で購入する多くの製品には、容器に賞味期限または使用期限が刻印されており、その期限を守らないのではないかと不安になるかもしれません。

ただし、これらの日付は単に、消費者が最高の味の製品を手に入れることができるように、いつ食品を棚から撤去するかを店舗に知らせるためにあるということを覚えておくことが重要です。缶詰や乾物などの多くの品目は安全に食べられます 有効期限が過ぎてからずっとそして、自分の感覚を使って何かがまだ良いかどうかを判断することで、無駄になる可能性を減らすことができます。次回、1 年半前のガール スカウトのクッキーが賞味期限を過ぎてもまだおいしいかどうか疑問に思ったときは、あなたが自分の味の検査官になれるでしょう。

である製品 ない 肉、卵、乳製品などの常温保存可能な食品にも使用期限が必要ですが、これにも議論の余地があるかもしれません。繰り返しになりますが、これらの食品は使用期限を少し過ぎても安全に食べられるため、製品がまだ食べられるかどうかを自分の嗅覚と味覚を使って判断するようにしてください。

多くの人が食中毒を心配しています。ただし、知っておくことが重要です。 ほとんどの食中毒 自然の腐敗の結果ではなく、汚染の結果である可能性が高くなります。一部の食中毒は、表面に触れたり、他の人から感染したりすることによって広がる可能性があります。いずれにせよ、冷蔵庫に残っている古いものや、数週間前に賞味期限切れになったパンを捨てる前に必ず確認してください。食品に細菌、カビ、酵母の兆候がないか確認してください。

残り物は、調理プロセスに含まれる食品や他の材料に応じて、さまざまな期間保存できます。たとえば、卵はバクテリアに優しい環境を抱えている可能性があるため、より早く腐敗する可能性があります。レシピに含まれる砂糖や塩の量と同様に、水分含有量も重要な役割を果たします。

食品ロスを避けることに懸念がある場合は、残り物を冷蔵する代わりに冷凍することができます。これにより、食品の老化プロセスが阻止されます。冷蔵庫内を整理して、物が見つけやすく、残り物が手前にあるので取り出しやすいようにすることもできます。ミステリーコンテナの問題を引き起こす傾向があるのは、後ろに追いやられたランダムな残り物です。次回、何かが食べられるかどうかという問題に直面したときは、自分が味覚の検査者になることを忘れないでください。

これがうまくいかない場合は、いつでも「ねえ、この味は大丈夫ですか？」と尋ねることができます。カード … 最も近い子供またはパートナーを捕まえて、潜在的な科学実験にさらします。