パンプキン: 良いもの、悪いもの、そしてその他

秋というと何を思い浮かべますか？全部かぼちゃのスパイスでしょうか？多くの人にとって、この時期は、人気のオレンジ色の野菜を使った、温かくておいしい自家製のお菓子やほっとする料理が食べられる時期です。そのような製品の中には、実際にはかなり健康的で、豊富な栄養が含まれているものもあれば、健康的なライフスタイルを台無しにしてしまうような過食につながる可能性のある製品もあります。

本物のカボチャは、ジャック・オ・ランタン用に彫って楽しんだり、夕食に食べたりするのに最適です。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含むこれらの秋のスーパーゴーヤは、視力を改善し、免疫力を高め、特定のがんのリスクを低下させ、心臓と皮膚の健康を促進することで知られています。体重を気にしたい場合は、カロリーも低いです。また、食物繊維のほか、将来のおやつ用にローストできる種子も含まれており、外出先で健康的なタンパク質とビタミンを摂取するのに最適なオプションです。

この秋は、さまざまな風味豊かな食べ物やほんのり甘い食べ物にかぼちゃを使って、かぼちゃの利点を活かしてみてはいかがでしょうか。家族全員のために栄養価が高くおいしいディナーを探しているときは、チリから始めるのが最適です。これ 黒豆、牛肉、かぼちゃのチリ このレシピには、カボチャのおかげで、野菜や豆類の食物繊維と健康的な量のビタミン A が含まれています。唐辛子が苦手ならこれ 生姜とかぼちゃのスープ もおいしいオプションです。 

冒険したいなら、これらのレシピをチェックしてください。 野菜とかぼちゃの炒め物 または かぼちゃひよこ豆のカレー。かぼちゃは通常甘いものと関連付けられていることがわかっているので、秋の人気の健康的でおいしいデザートを含めないのは不公平です。この素晴らしいレシピは、 健康的なカボチャのブロンディーズ 甘味料のより優れた代替品であるココナッツシュガーと、通常の精白粉よりも繊維と栄養が豊富なオート麦粉が含まれています。 

しかし、このオレンジ色のひょうたんの風味がすべて健康に良いというわけではありません。一般に、お気に入りのコーヒーショップのパンプキンスパイスドリンクは、脂肪と糖分が多く含まれていることが多いため、避けるのが最善です。中にはなんと 50 グラムの砂糖が含まれているものもあります。これは 1 日に必要な量を超えています。しかし、どうしても抵抗できない場合は（私たちは理解しています。 は ）の場合は、低糖バージョンをリクエストしてください。または、食欲を抑えることができる場合は、スパイス入りのお茶を飲みましょう。

パンプキンドーナツやクッキーはおそらく地元のファーマーズマーケットやベーカリーのどこにでもあるでしょうが、それらも健康には良くありません。そんなときは、この季節、自分だけのおやつを作ってみてはいかがでしょうか。各レシピの材料の品質と砂糖の量を制御できます。 

この時期、スーパーマーケットの棚には、数え切れないほどのカボチャ風味の誘惑商品が並びます。これらの中には信じられないほどおいしいものや無害に見えるものもありますが、購入する前に必ずラベルを読んでください。糖質、脂質、その他の成分を確認してください。あなたが育むことができる最良の習慣の 1 つは、生鮮食品、肉、乳製品が在庫されている食料品店の周囲で買い物をすることです。経験則として、ストアの他のセクションよりもこの外側のリングでの購入が多くなるはずです。

この季節、健康的なライフスタイルを維持しようとしているのであれば、疑似カボチャのおやつをいくつか食べるのは問題ありませんが、それらを完全に避けて本物のカボチャ入り食品を食べるほうが、健康目標を達成するリスクが低いかもしれません。その代わり。健康的なレシピをいくつか試してみたり、キッチンに行って実験して、独自の美味しくて健康的なかぼちゃのレシピを作ってみましょう。