進入健康飲食的最佳狀態

您吃的是正確的健康食品嗎？您的飲食中是否含有過多乳製品？糖的含量是多少 也 很多？令人驚訝的是，所有這些健康飲食問題的答案都可以在簡單的指南中找到，供您遵循：兒童 Eatwell 餐盤！ 

這 伊特韋爾板 是一份健康飲食指南，旨在幫助孩子在飲食中獲得適量的食物和營養。 Eatwell 餐盤分為五個食物部分或組別。這五個部分共同指導您每天應該吃什麼食物以及吃多少。 

Eatwell 餐盤的這一部分代表了身體生長和發育所需的重要維生素和礦物質；其中包括維生素 C、A 和 K 以及鈣、鐵和葉酸。每天吃水果和蔬菜應該和喝水一樣重要！

碳水化合物部分代表提供能量的食物，如糖、穀物或澱粉類蔬菜。米、麵食和馬鈴薯都是富含碳水化合物的食物。孩子應該吃等量的水果、蔬菜和碳水化合物。 

蛋白質部分代表肉、魚或蛋等食物，它們含有我們身體增強肌肉質量所需的所有必需氨基酸。蛋白質超重要！我們需要它們來幫助我們的骨骼、肌肉和器官生長。

Eatwell 餐盤的這一部分包括起司或優格等乳製品，但也包括豆奶或杏仁奶等非乳製品替代品，如果對乳製品過敏或不耐受的人需要，可以用它們代替牛奶。這個食物組有助於孩子擁有更強壯的骨骼和更健康的肌肉。 

油脂部分代表許多食物中存在的濃縮能量來源，由稱為脂肪酸的基本成分組成。想想高脂肪食物和含糖飲料或點心。您攝取的油和脂肪的量應限制在少量。否則，飲食過多會升高膽固醇，增加心臟病的風險。 

Eatwell 餐盤是了解哪些食物該多吃、哪些食物該少吃的好方法。它向您展示如何平衡飲食，以確保您每天獲得適量的維生素、礦物質和其他營養素。

例如，Eatwell 餐盤表明，我們的大部分食物應該來自餐盤的主要部分：全麥澱粉類食物，如馬鈴薯、麵包和米飯；水果、蔬菜和肉類。 

我們應該只吃少量盤子中其他部分的食物：全脂乳製品，如黃油和奶油；油炸或糊狀食品，例如魚條或雞塊；含糖糖果和添加糖的飲料。過量時，這些食物含有過多的脂肪和糖，如果吃太多，可能會導致體重增加或其他健康問題。

家長須知： 鼓勵您的孩子從小就遵循 Eatwell Plate 指南，以便他們從小就可以了解什麼是健康飲食。吃得好將幫助您的孩子在精神和身體上保持活躍和強壯！